La protección de algunas salinas de interior como Bien de Interés Cultural (BIC) es un fenómeno relativamente reciente. Con este trabajo en imprenta, hay ocho de estas instalaciones declaradas BIC y otra a punto de serlo. A pesar de disfrutar de este alto grado de protección legal, la situación en la que se encuentra dicho patrimonio es muy diferente de unas y otras. Con diversas estructuras de propiedad y gestión, esfuerzos dispares de recuperación y puesta en valor, los resultados tiene que ser, por tanto, desiguales. En este libro, Gente Salada, se explica la historia reciente de las nueve salinas de interior declaradas o incoadas como Bien de Interés Cultural. Con ello se pretende un mejor conocimiento del extraordinario legado patrimonial de las salinas de interior y ofrecer las experiencias aprendidas por las personas e instituciones que trabajan en los espacios estudiados. Afrontar y resolver las distintas dificultades que se han ido sucediendo, también ha producido un conjunto de buenas prácticas que convenía reconocer a los distintos autores. Por ello, el título de la obra alude al esfuerzo que tantas personas han hecho para que su patrimonio sea un legado vivo. Se recomienda complementar la lectura de este libro con el titulado Sal en el salero, en el que se ofrecen reflexiones y herramientas para la gestión del patrimonio y los paisajes de la sal en general, ilustradas con abundantes ejemplos y casos de estudio de diferentes lugares del mundo.